Salad thịt gà khoai tây

Thành phần

• 200 g khoai tây
• 1 cái đùi gà
• 2 trái dưa nụ ngân chua
• 1/4 củ hành tây
• 1/4 củ cà rốt
• 1/2 quả dưa chuột
• Ngò ri
• Hành
• Tỏi
• Băm
• Muối
• Tiêu
• Xốt mayonnaise.
• Hạt nêm
• Nước tương

Hướng dẫn

• 1. Khoai tây, cà rốt, dưa nụ cắt hạt lựu khoảng 1cm . Đun sôi nước có nêm ít muối, cho cà rốt luộc vừa chín tới, rồi vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo. Sau đó luộc khoai tây chín kĩ, vớt ra, để ráo. Để cà rốt và khoai tây nguội rồi trộn với 1/3 thìa muối.
• 2. Thịt gà lọc bỏ xương rồi ướp ½ thìa hạt nêm 1 thìa nước tương 1 thìa hành tỏi băm, ½ thìa tiêu, ướp khoảng 15 phút. Thịt gà áp chảo cho chín rồi cắt nhỏ hạt lựu .
• 3. Khoai tây, cà rốt, dưa leo, dưa nụ, hành tây, thịt gà trộn đều với 2 muỗng xốt mayonnaise . Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức!