Khoai tây chiên xốt yaourt

Thành phần

• 2 củ khoai tây
• 1 hũ yaout có đường
• 2 tép tỏi
• 20 g ngò tây
• 1/8 thìa cà phê muối
• 1/2 trái chanh
• Dầu ăn

Hướng dẫn

• 1. Khoai tây gọt vỏ, xắt lát vừa ăn, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra để ráo, cho vào tủ đông 30 phút. Bắc chảo nóng, cho ngập dầu, thả khoai tây vào chiên giòn.
• 2. Trộn đều tỏi, ngò tây, muối, nước cốt chanh và yaourt. Bày khoai chiên giòn ra đĩa, rưới xốt yaourt lên trên. Dùng ngay sau khi chế biến.