Salad cà rốt cá ngừ

Thành phần

• 3 củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi
• 1 củ hành tím thái mỏng
• 1/2 hộp cá ngừ
• 1 quả bơ
• vài nhánh rau mùi
• 2 thìa cà phê dầu vừng
• 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
• 1 thìa cà phê muối

Hướng dẫn

• 1. Ướp cà rốt nạo với chút muối. Để yên khoảng 30 phút cho cà rốt ra nước rồi vắt khô. 
• 2. Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vuông.
• 3. Đổ cá ngừ ra khỏi hộp, gạn sạch nước rồi dùng dĩa đánh tơi cá ra. 
• 4. Vắt khô cà rốt một lần nữa rồi cho vào một tô lớn, cho cá ngừ, bơ, rau mùi, dầu vừng, hạt tiêu vào rồi trộn cho thật đều, nêm muối cho vừa miệng.